น้ำปลาร้าตราภาทอง ของเด็ดที่ต้องมีติดบ้าน

 สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้จะมาแชร์สูตรยำเครื่องแน่น ใส่น้ำปลาร้าจุกๆ 

คือใครเป็นทาสของปลาร้าบอกเลยว่าต้องมีติดบ้าน 

ขอบอกเลยค่ะว่าเป็นคนชอบทานอาหารที่ใส่ปลาร้ามากๆทั้งส้มตำเอย ยำเอย ขาดปลาร้าไปคือทานไม่อร่อยเลยค่ะ 

วันนี้มีเวลาว่างๆเลยไปเดินห้างมาเลยได้น้ำปลาร้าจากปลาร้าตราภาทอง มาลองทำนำเครื่องแน่นกันค่ะ 

ที่เลือกตัวนี้มาเพราะ ดูสะอาดและดูน่าอร่อยมากๆ 

ซึ่งเค้ามีอยู่สองสูตรด้วยกันนะคะฝ้ายเลือกมาทั้งสองสูตรไปเลยจ้า จุกๆๆ 

น้ำปลาร้าตราภา-ทอง สูตรต้นตำรับ

สูตรนี้คือเข้มข้นมากๆ กลิ่นคือชัดมาก เหมาะสำหรับทำอาการพวก ต้ม ยำ แกงต่างๆ 

สูตรส้มตำ 

น้ำปลาร้าตราภา-ทอง สูตรส้มตำ 

สูตรนี้เข้นข้นน้อยกว่าสูตรทำอาหาร กลิ่นหอม ใช้สำหรับทำส้มตำ 

ซ้าย สูตรทำส้มตำ / ขวา สูตรทำอาหาร
ทั้งสองสูตรคือใช้แตกต่างกันนะคะ สูตรส้มตำขึ้นชื่อว่าประหยัด คุ้มค่า ขวัญใจแม่ค้าร้านส้มตำ
ที่สำคัญสะอาด รสชาติอร่อย ด้วยค่ะ

วันนี้ฝ้ายก็จะมาทำยำมาม่า ปลาร้าเครื่องแน่นกันนะคะ ไปเตรียมของกันได้เลย

ของที่ต้องเตรียมก็จะมี มาม่า หอมหัวใหญ่ พริกขี้หนู มะเขือเทศ มะนาว น้ำตาล น้ำปลา และที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำปลาร้าตราภาทองนะคะ 

และเนื้อสัตว์ตามชอบเลยค่ะ วันนี้ฝ้ายเลือกใช้ไส้กรอก แฮม และปูอัดน้า 

เตรียมส่วนผสมเรียบร้อยไปลงมือทำกันเลยค่ะ 

ปรุงรสชาติตามชอบนะคะ 
สูตรของฝ้ายจะเป็น 
พริกขี้หนู 10 เม็ด
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 
มะนาว 2 ลูก 
น้ำปลาร้า 2ช้อนโต็ะ
คลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จเรียบร้อย 

คือรสาติที่ได้คือนัวมากๆกลิ่นปลาร้าหอมมากเข้ากับอาหารที่ทำสุดๆเลยจ้า 

ไม่ต้องถามว่าจานนี้หมดไหม หมดเกลี้ยงเลยค่ะกลิ่นหอมสุดๆ 

หากใครอยากได้แปลาร้าดีๆมาทำอาหารแบบฝ้ายสามารถไปตามหาซื้อกันได้ที่

Facebook : https://www.facebook.com/ปลาร้าตราภาทอง-933844576638138/
shopee : https://shopee.co.th/ksf_foods
Makro แผนกอาหารทะเล , Mini Big C แผนกอาหารสด , Mini Big C ตู้อาหารสดแช่เย็น นะคะ